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제목
[뉴스기사] 스위스요리예술원 CAA '리얼타임 유학설명회', 4개국 지원센터 동시 진행 결정
작성자
CAAKOREA
작성일
2020-04-29 10:10:54
조회
7,266

 

요리예술원 교과-입학 준비, 유럽요리대회 참가 및 졸업 후 다국적 셰프진로 등 포괄적 안내

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창의 요리 예술 대학으로 알려진 '스위스 CAA (Culinary Arts Academy)'가 오는 5월 15일 본 예술원 셰프들이 세계인의 입맛을 사로잡는 레시피를 위해 어떤 이론과 실기를 배우고 있는지 총 공개한다고 28일 전했다.

CAA는 프랑스 요리 중심의 세계의 요리 과정과 제과 제빵 과정으로 운영 중인 세계 1급 요리 사관학교로 알려져 있다. CAA 9개월 디플로마 과정과 요리, 제과제빵 및 이론을 함께 배울 수 있는 CAA 3년 학사 과정 모두 최소 6개월에서 1년 반까지의 유급 실습을 의무적으로 배치하고 있다. 셰프들은 과정 이수 후 유럽 내에서 인턴십을 거치며 현지의 문화 속에서 '풍미와 사람'을 함께 배울 수 있다.

오는 5월 15일 열리는 온라인 대면 설명회인 '리얼타임 쇼릴'에서는 스위스 현지 입학담당관 Mr. Christian Schiering과 인턴, 취업 담당 교직원, 아시안 입학 담당관인 Mr. Tarek Kouatly가 두바이에서 참가한다.

싱가폴의 스위스교육그룹 아시아 퍼시픽 리크루팅 헤드인 Mr. Richard NG, CAA 한국인 입학 전형을 총괄하고 있는 해외 실용유학 전문 유학교육원 (주)올리브에듀케이션의 양주현 원장, 그리고 CAAKOREA의 지원 팀장인 크리스틴 킴 등이 대거 호스트로 출연해 다국적 설명회로 구성될 예정이다.

온라인설명회 리얼타임쇼릴에서 다루는 내용은 스위스요리학교 CAA에서 셰프들이 직접적으로 배우는 학기 별 요리들과 예술원 수업 중 게스트 렉처 등이다. 이 외에도 산업체 방문, 교내 이벤트와 졸업 작품전, 유럽 내 요리 예술 컨테스트 참가, 스위스 내 고임금 현지 인턴십 등에 관한 내용도 소개된다. 글로벌 셰프 분야 진로를 설정한 학생과 일반인들에게 유익한 사항들이 안내된다.

관계자는 "위의 4개국 지원팀이 직접 전개하는 이번 온라인 설명회는 CAA 요리 예술원 입학에 관심이 있는 국내 학생과 학부모, 교사 등이 장소에 관계없이 인터넷 연결만으로 자유롭게 참가할 수 있다. 많은 참여가 예상되는 이번 설명회는 4개국 인사 참여로 오프라인 설명회 이상의 가치가 있으니, 관심이 있는 학생들은 CAAKOREA를 통해 예약하고 참가하면 된다"고 전했다.

CAAKOREA
T. 02) 537-7871
카카오톡 : uhakstar

 

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

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