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제목
스위스요리학교 CAA 디플로마 과정 합격했어요!
작성자
admin
작성일
2020-07-07 11:32:13
조회
4,609

 

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2020년 10월 학기 - CAA 디플로마 과정 입학에 합격한

최**학생의 입학허가서

학사가 아닌 요리 디플로마 프로그램에 지원을 한 최**학생의 입학허가서입니다.


이 학생은 이미 타국에서 대학교 이공계 전공으로 학사 학위를 받았습니다.

하지만 오래전부터 요리에 대한 관심은 많았고,

요리에 대한 미련과 열정이 여전히 많이 남아 고민 끝에

CAA 상담 받으러 온 학생이었어요.


호주에서 대학교를 졸업하여 일을 하고 있다가

코로나로 인해 들어오게 되었는데,

이 때를 기회로 삼아 스위스에서

1년간 요리 공부를 좀 더 전문적으로 체계적으로 해보고 싶다고 하더라구요


이 이후 진로를 요리 쪽으로 전향할 지, 기존에 하던 것으로 이어 할 지

결정하겠다고 하는데, 어떤 선택이던간에 공부하고 싶었던 분야를 배워보는

도전정신에 굉장히 인상 깊었습니다!

최**학생 화이팅이예요! 디플로마 요리 과정은 9개월 실무 집중 과정?입니다.

100% 요리 실습 과정이며, 9개월 과정을 마친 후

6개월 동안 학사 학생들과 마찬가지로

월 평균 200~250만원을 받으시고 인턴십을 할 수 있습니다.


유럽 요리의 창시자, 오귀스트 에스코피에 모토의 실습의 커리큘럼으로

시연 후 실습 스타일이 아닌 시연후 창작 과정으로 진행되는데요!

졸업후 스위스 CAA 요리 예술원 그랑 디플로마를 취득할 수 있습니다.


영국 현직, 왕실 수석 셰프 안톤 모지만 정기 초청 강연이 지속적으로 진행이 되는데요!

그 분의 노하우와 기술을 배울 수 있으며

학교 내 부에 안톤 모지만을 기리는 박물관이 마련되어 있는데

이 곳엔 수십년동안 직접 개발하신 음식들의 레시피와 훈장 메뉴들이 보관되어 있습니다.

학생들은 원할 시, 필요 시 대여를 통해

안톤 모지만의 음식을 참고하여 아이디어를 얻으실 수 있습니다.


만약 디플로마 과정을 이수하고 학사를 이어 진행하고 싶다면

요리 예술학사 텀 3으로 편입이 가능합니다.

세자르리츠 학생들과 마찬가지로 매년 2회 열리는 취업박람회(IRF)를 통해 인턴과 취업이 가능하며 해당 학교 학생들과 캠퍼스와 기숙사를 공유하며 생활하게 됩니다.


<2020년 10월 학기, 10월 5일 시작!>

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CAA_호스타_홍보배너.jpg

 

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

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입학신청 및 절차

•입학신청 요건 및 절차 안내
•스위스 학생비자 준비
•현지 생활 및 학사관리 안내
•출국전 학업 준비 안내

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개강 및 비용

•연 4학기 개강 (1,4,7,10월)
•학사 3년, 준석사 1년, 석사 2년
•스위스 유급 인턴쉽 1년 경력
•글로벌 135개 기업과의 산학연계

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기숙사 옵션

학비에 포함된 일반형(2인 1실) 이외에 추가적인 옵션 선택
•디럭스 1인실 및 2인실
•슈퍼 디럭스 1인실 옵션

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출국 오리엔테이션

입학전 준비해야 할 준비물, 현지 생활 및 학사관리 안내
•학교생활, 스위스 현지생활 준비 안내
•복학생 초빙 및 신입생 예비 환영회

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