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제목
스위스요리학교 CAA, 2022년 이렇게 바뀐다!
작성자
admin
작성일
2021-07-20 14:59:48
조회
1,299

 

스위스 요리 예술원 CAA 공식 지원센터입니다.


올 10월부터 CAA에서 제공하는 프로그램, 그리고 과정 별 커리큘럼 및 캠퍼스 등에 많은 변동이 있어 안내해드립니다. 다른 분야에서 종사하시다가 요식업 쪽으로 전향을 하시려는 분, 고등학교 졸업 후 요리로 진로를 설정하여 입학을 준비하시는 분들 모두 전보다 더 다양한 패스웨이 과정을 통해 꿈을 한 발짝 더 나아가실 수 있을 것 같습니다. 학사 과정 프로그램이 1개에서 3개로 늘었다!

얼마전까지만 하더라도 학사 과정은 컬리너리 아츠, 요리 예술 과정만 제공이 되었습니다. 하지만 이번 10월부터는 제과& 초콜릿 과정도, 베지테리안 컬리너리 아츠 과정도 모두 학사를 받을 수 있습니다.

아래의 표를 살펴봐 주시면 보다 더 정확하게 이해하실 수 있으실 것 같습니다.

image.png
 


[요리 예술 과정 학사 과정]

* 1학년 - 6개월 이론 + 6개월 인턴십 (르 부브헤 캠퍼스) - 요리 예술 스위스 그랑드 디플로마 수령

* 2학년 - 5개월 이론 + 6개월 인턴십 (르 부브헤 캠퍼스) - 요리 예술 스위스 고급 디플로마 수령

* 3학년 - 5개월 이론 (브릭 캠퍼스) - 국제 비즈니스 요리 예술 복수 학사 수령

[페이스트리&초콜릿-제과 학사 과정]

* 1학년 - 6개월 이론 + 6개월 인턴십 (루체른)

* 2학년 - 5개월 이론 + 6개월 인턴십 (르 부브헤 캠퍼스)

* 3학년 - 5개월 이론 (브릭 캠퍼스)

[베지테리언 요리예술 학사]

* 1학년 - 6개월 이론 + 6개월 인턴십 (루체른)

* 2학년 - 5개월 이론 + 6개월 인턴십 (르 부브헤 캠퍼스)

* 3학년 - 5개월 이론 (브릭 캠퍼스)

image (1).png
 

요리 예술 스위스 그랑드 디플로마 = 학사 1학년


[전체글 보기] : https://blog.naver.com/lovelybobo99/222438237322

 

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

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•글로벌 135개 기업과의 산학연계

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