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제목
요리유학 2년안에 마치기! 프랑스 꼬르동블루 vs 스위스 CAA 요리학교
작성자
CAAKOREA
작성일
2020-05-26 17:43:05
조회
5,510

 

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 코로나바이러스로 유학 계획이 미뤄지고, 취소되면서 학생들이 점점 짧은 기간의 과정을 선호하는 것 같습니다. 요리 유학만 하더라도 1-2년 사이의 과정을 문의하는 학생들이 많아졌네요~ 학사 과정은 보통 3년부터 시작하기 때문에 학생들이 원하는 1-2년 사이의 과정은 보통 디플로마 혹은 수료증 과정인데요,

영어권 요리 유학 중 가장 인기가 많은 학교인 르꼬르동 블루와 스위스 CAA의 디플로마 과정에 대해 비교해 보려고 합니다~!

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세계 3대 요리학교답게 다양한 디플로마 과정을 제공하고 있는 르꼬르동 블루인데요,

파리 캠퍼스는 기숙사가 없기 때문에 숙소비용은 따로 계산하셔야 합니다. 아무래도 캠퍼스가 파리 시내에 위치해 있기 때문에 한 달에 100~150만원 정도는 숙소와 식비, 용돈, 교통비 등으로 더 추가된다고 생각하시면 됩니다.

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또한 디플로마 과정 중 인턴쉽 패키지를 선택할 수도 있는데요,

이 때에는 현지에서 일을 해야 하기 때문에 불어 회화가 필수로 되어야 입학이 가능합니다.

보통 A1 레벨 이상을 요구하는데, A1레벨은 프랑스어 입문 단계로 약 3개월 정도 공부하시면 받을 수 있는 성적입니다.


학교에서는 불어가 부족한 학생들을 위해 불어 수업을 제공하기도 하는데요, 한국에서 불어를 공부하지 못했다면 학교에서 병행으로 수업을 듣는 것도 방법입니다.

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스위스 CAA의 학비가 너무 비싼거 아니야? 생각하시는 분들도 계실텐데요, 교내의 2인실 기숙사와 식비가 모두 포함되어 있는 금액입니다~! 그래서 기숙사비와 생활비가 따로 나가는 꼬르동블루나 모두 포함되어 있는 CAA나 결국에는 학비가 비등비등한 편이에요~!


CAA의 디플로마 과정은 아무래도 전부 영어로 진행이 되기 때문에 꼬르동블루와 다르게 영어 공인 성적표가 필요합니다. 몇 개월만 공부하면 충분히 받을 수 있는 성적이니, 영어 회화도 같이 공부한다 생각하시고 꾸준히 하시는 게 중요해요!

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수업은 보통 70% 실습과 30% 이론으로 볼 수 있는데, 9개월동안 텀 3까지 마치고 4-6개월동안 스위스 내 혹은 글로벌로 유급 인턴쉽을 진행할 수 있습니다. 아무래도 실습량이 다른 학교에 비해 많고, 유급 인턴쉽까지 할 수 있어서 배우는 경험을 중요하게 생각하는 유학생들은 CAA를 좀 더 선호하시더라구요~



꼬르동블루와 CAA의 디플로마 과정들, 어떠셨나요?

2년 안이라는 짧은 시간에 요리, 제과, 제빵 혹은 모두를 배울 수 있고, 실습까지 하고, 디플로마 학위까지 받을 수 있어서 이제 막 요리 공부를 하는 학생들과 이미 경력이 있지만 조금 더 배우고 싶은 사람들에게 이 디플로마 과정이 인기가 많습니다.



이 두 학교가 유럽 요리학교 중에서는 굉장히 유명하고, 또 인기도 많으면서 커리큘럼도 좋은 편이라서 학생들이 두 학교를 비교해달라는 문의를 자주 보내곤 하는데요, 학교마다 장단점이 분명히 있으니 자신이 원하는 과정이 어떤지, 조건은 내가 생각하는 것과 딱 맞는지 신중하게 생각해 보셔야 합니다.


세계 요리 학교 전문, 셰프스타꼬르동블루, CAA를 비롯한 전 세계 요리학교에 대한 학교 상담, 지원 및 수속까지 모두 진행하고 있습니다. 요리유학에 대해 궁금하신 점이 있으시면 아래 QR 코드를 스캔하시면 바로 1:1 상담을 받으실 수 있습니다.

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국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

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