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올 스토리 & 이벤트
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학기 중 수시로 외부 유명 셰프님들의 수업이 진행되는데요. 초청 수업 잠시 함께 하실 수 있도록 영상 준비해 보았습니다.
보통 요리학교에서는 프랑스식 요리를 주로 가르치는데, 이번에는 지중해, 특히 중동 쪽의 요리를 배우는 시간을 통해 세계의 음식 문화를 체험할 수 있는 유익한 시간이었습니다. 이런 실습을 통해 CAA 학생들은 전세계의 맛을 체험하고 어떤 부분을 활용할 수 있을 지에 대해 연구하는 과정을 통해 좀 더 좋은 요리를 만들 수 있게 됩니다.
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