유럽 정통요리의 최고 학교

불어 ׀ 독어 문화권 캠퍼스

더보기
CAA 유럽요리예술대학
유럽요리예술학사

유럽요리/제과제빵/와인/초콜릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
새로움에 대한 발견

스위스 페이스추리 & 초컬릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
The Pefect Pairing

요리예술 & 외식경영

더보기
CAA 유럽요리예술대학
유럽 정통요리의 최고 학교

불어 ׀ 독어 문화권 캠퍼스

더보기
CAA 유럽요리예술대학
유럽요리예술학사

유럽요리/제과제빵/와인/초콜릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
새로움에 대한 발견

스위스 페이스추리 & 초컬릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
The Pefect Pairing

요리예술 & 외식경영

더보기
CAA 유럽요리예술대학

Home > 게시판 > 스토리 & 이벤트

올 스토리 & 이벤트

All Stories & Events

제목
스위스 CAA 요리예술원 요점보기, 헤드셰프 내한 이벤트~!!
작성자
admin
작성일
2019-03-05 10:14:27
조회
1,015

 

유럽 최고의 요리 예술원 CAA

 
스위스 CAA 요리 예술원이 내부 키친 리모델링과 신축 키친 타워 완공을 마치고, 미래 셰프들을 만나보기 위해 내한합니다. CAA 요리 예술원은 로열 푸드 및 창의 요리 예술을 모토로한 요리 학교로 학사 과정과 디플로마 과정의 학생들이 공부하고 있는 유럽 최고의 요리 예술원입니다!
CAA_요리예술원.jpg
CAA 요리 예술원
학사과정
3년 요리 예술 학사
1,500 시간 이상, 꼬르동블루, CIA 수준의 실습량
3년 중 1년, 글로벌 유급 실습
스위스내 실습시, 월 평균 200-250만원 급여
유럽 요리의 창시자, 오귀스트 에스코피에 모토의 수업 커리큘럼
프랑스 최고의 요리 예술원인 파리 리츠 에스코피에에서 7일 실습
* 에스코피에 예술원은 1주, 2주 과정만 제공하는 리츠 호텔 내 요리 과정임
시연 후 실습 스타일이 아닌, 시연 후 '창작' 과정으로 진행
졸업 후 영국 더비 대학 복수 학위 취득
영국 현직, 왕실 수석 셰프 안톤모지만 정기 초청 강연
학기 중 외식, 조리 관련 기관 방문, 객원 강연 다수
교내 취업박람회 (IRF)를 통한 인턴 / 취업 구직
세계 1위 호텔 스쿨인, 세자르리츠와 캠퍼스 공유

※ CAA 요리 예술학사 과정 입학 요건
1. 고교 졸업 이상
2. 아일츠 5.5 이상 혹은 IBT 55점 이상
3. 만 18세 이상
4. 요리 특성화고 졸업학생 혹은 셰프 출신인 경우, 기 이수 학점 인정 가능

※ CAA 요리 예술학사 과정 유학 비용
CHF 150,450 (약, 1억 6천 900만원) - 학비, 기숙사비, 식대 모두 포함 3년간 유학비 총액


086_CAAS-Lucerne.jpg
CAA_요리예술원-디플로마과정_특징.jpg
디플로마 과정
9개월 실무 집중 과정
요리 / 제과 제빵 과정 중 선택
100% 요리 실습 과정
1년 중 6개월, 글로벌 유급 실습
스위스내 실습시, 월 평균 200-250만원 급여
유럽 요리의 창시자, 오귀스트 에스코피에 모토의 실습 커리큘럼
시연 후 실습 스타일이 아닌, 시연 후 '창작' 과정으로 진행
졸업 후 스위스 CAA 요리 예술원 그랑 디프로마 취득
영국 현직, 왕실 수석 셰프 안톤모지만 정기 초청 강연
학기 중 외식, 조리 관련 기관 방문, 객원 강연 다수
교내 취업박람회 (IRF)를 통한 인턴 / 취업 구직
세계 1위 호텔 스쿨인, 세자르리츠와 캠퍼스 공유
요리 이수자에 한해, 과정 이수 후 요리 예술학사 텀 3으로 편입
요리 이수자에 한해, 과정 이수 후 몬트루 호스피텔리티 대학 석사 입학

※ CAA 그랑 디플로마 입학 요건
1. 고교 졸업 이상
2. 아일츠 5.0 이상 혹은 IBT 46점 이상
3. 만 18세 이상
4. 요리 특성화고 졸업학생 혹은 셰프 출신인 경우, 기 이수 학점 인정 가능

※ CAA 그랑 디플로마 과정 유학 비용
CHF 60,900 (약, 6850만원) - 학비, 기숙사비, 식대 모두 포함 1년간 유학비 총액
039_CAAS-Lucerne.jpg
 
045_CAAS-Lucerne.jpg
 
nunoacacio_20190123_101908_6207.jpg
 
CAA 요리 예술원 헤드 셰프, 우르스 슈나이터 박사 내한

CAA 요리 예술원의 헤드 셰프인 우르스 슈나이터 박사가 한국을 내한하여, 유럽 요리 예술에 관심이 있는 학생들을 대상으로 세미나를 엽니다. 유럽 요리 예술에 관심 있는 학생들은 전화로 참가 문의를 해 주세요~!

일정 : 2019년 4월 2일 / 3일
문의 : T. 02) 537-7871
내용 : - 스위스 요리 예술원 CAA 소개
- 셰프, 해외 취업시 이것만 준비하자!
- 글로벌 외식 산업의 트랜드
- CAA 요리 예술원 동기들의 해외 취업 진로
- 질문과 답변
안내 : www.caakorea.co.kr 
sedc.jpg
 

 

 

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

More

입학신청 및 절차

•입학신청 요건 및 절차 안내
•스위스 학생비자 준비
•현지 생활 및 학사관리 안내
•출국전 학업 준비 안내

More

개강 및 비용

•연 4학기 개강 (1,4,7,10월)
•학사 3년, 준석사 1년, 석사 2년
•스위스 유급 인턴쉽 1년 경력
•글로벌 135개 기업과의 산학연계

More

기숙사 옵션

학비에 포함된 일반형(2인 1실) 이외에 추가적인 옵션 선택
•디럭스 1인실 및 2인실
•슈퍼 디럭스 1인실 옵션

More

출국 오리엔테이션

입학전 준비해야 할 준비물, 현지 생활 및 학사관리 안내
•학교생활, 스위스 현지생활 준비 안내
•복학생 초빙 및 신입생 예비 환영회

More

스위스교육그룹 CAA 요리학교  '페이스북'

스위스교육그룹 CAA 요리학교  '인스타그램'

Top